Jak otwierać wino?
Dla wielu smakoszy wina jego otwieranie stanowi pewnego rodzaju rytuał
Etykieta nakazuje otwieranie wina z należytą starannością, używając w tym celu korkociągu.
Istnieją różne rodzaje korkociągów, w związku z czym w poniższym artykule podpowiadamy w jaki sposób z nich korzystać.
W sklepach możemy znaleźć różne rodzaje korkociągów.
Istnieją korkociągi tradycyjne, ze skrzydełkami, elektryczne. Wybierając się w
gości najlepiej znać wszystkie te metody, aby rodzaj korkociągu nie zaskoczył
nas podczas otwierania butelki wina w towarzystwie.
Otwieranie wina tradycyjnym korkociągiem
Aby otworzyć wino za pomocą tradycyjnego korkociągu należy
usunąć folię zabezpieczającą korek, następnie przyłożyć śrubę korkociągu do
korka, delikatnie kręcić pod odpowiednim kątem, następnie szybkim ruchem
wyciągnąć korek.
Otwieranie wina korkociągiem ze skrzydełkami
W przypadku używania korkociągu ze skrzydełkami należy usunąć folię zabezpieczającą wino, następnie rozpocząć wkręcanie śrubki korkociągu w korek. W tym czasie skrzydełka powinny zacząć unosić się w górę i aby usunąć korek należy je powoli naciskać, spychając w dół.
Otwieranie wina korkociągiem elektrycznym
Jest to zdecydowanie najłatwiejsza metoda otwierania wina.
Należy usunąć folię zabezpieczającą wino, a następnie przyłożyć urządzenie do
szyjki butelki i nacisnąć przycisk.
Niezależnie od wykorzystanej podczas otwierania wina metody
należy pamiętać o powąchaniu korka. Jeśli korek ma nieprzyjemny zapach, nie
powinniśmy podawać takiego wina.
Jeśli wino nadaje się do spożycia, powinniśmy delikatnie
przetrzeć ścierką szyjkę butelki. W ten sposób usuniemy ewentualne drobinki
korka, które mogły pozostać na butelce.
