Wino Ferro13 Hipster

Winifikacja

Zbiory odbywają się w dwóch etapach: pierwszy w pełnej dojrzałości aromatycznej, drugi po nadmiernym dojrzewaniu. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się oddzielnie dla każdego zbioru, a po połączeniu wino odpoczywa w kadzi przez miesiąc przed butelkowaniem. 

Informacje degustacyjne

Wino o głębokiej rubinowej barwie, z aromatami dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny, śliwki i czereśnie. W smaku wyraziste, z nutami pieprzu, ziół i przypraw. Tanie taniny i średnia kwasowość zapewniają harmonijną strukturę. 

Łączenie z potrawami

Idealne do dań mięsnych, takich jak jagnięcina, wołowina, a także do makaronów z czerwonymi sosami i twardych serów.