WHISKY PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2014

Wyprodukowana, destylowana, dojrzewająca i rozlewana na naszej macierzystej wyspie, whisky Port Charlotte Islay Barley 2014 stanowi dowód naszego przywiązania do Islay i jęczmienia jako jej podstawowego składnika. Port Charlotte Islay Barley 2014 dojrzewa wyłącznie na wyspie Islay, nie filtruje się jej na zimno, nie zawiera barwników. Port Charlotte Islay Barley 2014 dojrzewa w 84% w beczkach pierwszego napełnienia po burbonie, w 8% w dębowych beczkach drugiego napełnienia i w 8% w beczkach drugiego napełnienia po winie.

W nosie otwiera się aromat słodowych herbatników i torfowego żaru, za nim podążają. słodka wanilia i nuty miodu, toffi i creme brulee. Początkowy posmak cytrusów na podniebieniu ustępuje słodkim dojrzałym owocom i delikatnemu torfowemu dymowi, przechodząc w mieszankę moreli, brzoskwiń i dojrzałych melonów otulonych zwęglonym wrzosem i torfowym żarem.