Whisky
The Week of Peat to jedna z trzech propozycji z serii The Balvenie Stories. Jest to torfowa 14-letnia szkocka whisky single malt, zainspirowana przez kierownika destylarni Iana Millara. Przez tydzień każdego roku destylarnia tworzy torfową whisky z torfu Speyside, czego efektem są ekspresje, które wprowadzają pachnące nuty dymu do klasycznego profilu smakowego Balvenie.
THE Balvenie
bursztynowy
słodki i lekko dymny, z harmonijnie wplecionymi nutami kwiatowymi. Wyczuwalne są także miód, wanilia, mleczna krówka, konfitura pomarańczowa, jabłka, gruszki, prażone orzechy oraz dąb.
dobrze zbalansowany, z wyraźnym akcentem dymu torfowego. Pojawiają się nuty wanilii, plastra miodu, brązowego cukru, pomarańczy, moreli, jabłek i gruszek, uzupełnione cynamonem oraz delikatnymi śladami goździków i lukrecji.
dość długi, z nutami kremowej wanilii, miodu, letnich owoców i dębu. Całość dopełniają subtelne przyprawowe akcenty oraz lekki powiew torfowego dymu.
