kultowe bary

PRZEPIS

• 40 ml Soplicy o smaku Wiśni w Czekoladzie
• Sok wiśniowy
• lód

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do wypełnionej kostkami lodu szklanki wlewamy Soplicę o smaku Wiśni w Czekoladzie i dopełniamy sokiem wiśniowym. Całość mieszamy i dekorujemy wisienką.

PRZEPIS

• 160 ml Soplicy Kawowej
• 480 ml wina białego półwytrawnego
• 1 jabłko
• 1 pomarańcza
• lód 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jabłko i pomarańczę kroimy w plasterki i wkładamy do dzbanka. Wlewamy Soplicę Kawową oraz wino. Całość wkładamy na ok. 1-2 godziny do lodówki. Następnie przelewamy gotową Winną Kawę do szklanek wypełnionych kostkami lodu i dekorujemy plasterkami jabłka oraz pomarańczy.

PRZEPIS

• 200 g podłużnych biszkoptów
• 3 jajka
• 300 ml śmietanki 30%
• 500 g mascarpone
• 150 ml Soplicy Kawowej
• 90 ml espresso
• 60 g cukru
• kakao

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Żółtka ubijamy z cukrem, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Dodajemy mascarpone, mieszamy. Osobno mikserem ubijamy śmietankę i dodajemy do masy. Oddzielnie ubijamy białka i delikatnie mieszamy z powstałą wcześniej masą. W trakcie mieszania dodajemy 60 ml Soplicy Kawowej. Do głębokiego naczynia wlewamy espresso oraz pozostałe 90 ml Soplicy Kawowej. Połowę biszkoptów na krótko zanurzamy w kawie z Soplicą i układamy jeden obok drugiego w głębokim naczyniu. Na biszkopty wykładamy połowę masy kremowej i wyrównujemy ją łopatką. Układamy kolejną warstwę zanurzonych w kawie oraz Soplicy biszkoptów i nakładamy resztę masy. Gotowe tiramisu wstawiamy do lodówki na co najmniej 5 godz. Przed serwowaniem posypujemy kakao.

PRZEPIS

• 40 ml Soplicy Kawowej
• 20 ml Soplicy Szlachetnej
• 60 ml mleka
• lód

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Składniki wlewamy do szklanki wypełnionej lodem. Mieszamy je łyżką przez ok. 15 sekund, aż połączą się i schłodzą. 

PRZEPIS

• 20 ml Soplicy Kawowej
• 20 ml mleka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do kieliszka wlewamy schłodzoną Soplicę Kawową oraz mleko w równych proporcjach.

PRZEPIS

• 90 ml Soplicy o smaku Orzecha w Czekoladzie
• 200 g gorzkiej czekolady
• 400 ml śmietanki 30%

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Czekoladę roztapiamy ze 100 ml śmietanki w kąpieli wodnej. Zdejmujemy miskę z kąpieli wodnej i zostawiamy na ok. 10–15 min. do ostygnięcia. Za pomocą miksera ubijamy pozostałą śmietankę i dodajemy roztopioną czekoladę łyżka po łyżce. Wlewamy Soplicę i delikatnie mieszamy. Przelewamy mus do szklanek, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Gotowy mus serwujemy na zimno z bitą śmietaną i orzechami laskowymi.

PRZEPIS

• 40 ml Soplicy o smaku Migdała w Karmelu
• 40 ml soku pomarańczowego
• 10 ml soku cytrynowego
• lód

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wszystkie składniki wlewamy do shakera lub szczelnie zamykanego słoika. Dodajemy kostki lodu i mocno wstrząsamy przez 15 sekund. Przelewamy do szklanki wypełnionej lodem i dekorujemy skórką z pomarańczy.

PRZEPIS

• 90 ml Soplicy o smaku Migdała w Karmelu
• 120 ml mleka
• 6 jajek
• 220 g cukru
• 225 g mąki uniwersalnej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 250 ml mleka skondensowanego słodzonego
• 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 80 ml śmietanki 30%
• śmietanka 30% do ubicia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Żółtka oraz 165 g cukru ubijamy mikserem, a następnie dodajemy 120 ml mleka i mieszamy. Osobno ubijamy białka, dodając stopniowo pozostały cukier, aż otrzymamy sztywną pianę. Pianę łączymy z żółtkami i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, sól oraz proszek do pieczenia i ponownie mieszamy. Masę przekładamy do wysmarowanej masłem formy do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C (grzałka góra-dół) na ok. 25–30 min. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i zostawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie mieszamy mleko skondensowane ze śmietanką i Soplicą. Przestudzone ciasto nakłuwamy widelcem i zalewamy mleczną mieszanką. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na min. 2 godz., a najlepiej na całą noc. Gotowe ciasto serwujemy na zimno udekorowane bitą śmietaną i świeżymi owocami.

PRZEPIS

• 40 ml Soplicy Kawowej
• 40 ml espresso
• 2 gałki lodów waniliowych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do szklanki nakładamy dwie gałki lodów waniliowych, a następnie wlewamy Soplicę Kawową oraz espresso.