Szampan Palmer Grands Terroirs

Klasyczna metoda szampańska. Jest to bland win z najlepszych Grands Crus: Mailly, Verzenay i Premiers Crus: Trépail, Villers-Marmery, Ludes, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne Wino dojrzewa na osadzie przez 3-4 lata. Dosage: 6/7 g na litr. Aromat jest subtelny i urokliwy, otwiera się delikatnymi zapachami kwiatu pomarańczy i akacji, harmonijnie zrównoważonymi nutami dojrzałych, żółtych owoców. Następnie ewoluuje w kierunku delikatnie przyprawionych aromatów grilowanego ananasa i fasoli tonka. W ustach jest bardzo świeży, z cytrusowymi owocami i nutami brioche. Jego kremowa tekstura rozciąga się po ustach w trwałe wykończenie. Idealne do wędzonych ryb łososiowatych. Do jajek z pastą z makreli i pieczonego sandacza.