Intensywny, głęboki, wiśniowy kolor. Wyraźne aromaty świeżych i dojrzałych, czerwonych owoców z nutami czarnego pieprzu, tostów i przypraw. Słodki posmak dobrze zrównoważonej kwasowości i okrągłych tanin. Długo utrzymujące się zakończenie. Idealne do dań rybnych a także mięsnych oraz pisto (klasyczne hiszpańskie danie z pomidorów i innych warzyw).